Menudo rollo

Hoy toca un enrollado, qué para nada es un rollo, eh? Es fácil, está rico, queda bien y se pueden hacer tantas variaciones como imaginación tenga la persona que se lance a probarlo.
Los ingredientes con los que está echa esta receta son los siguientes:
- una lamina de hojaldre congelada
- queso (en lonchas o al gusto)
- jamón york
- espárragos de bote (yo empleé verdes y blancos)

Y la elaboración es sencillita. Primeramente se descongela la lámina de hojaldre y una vez extendida se pone sobre ella el queso o el jamón de york, el orden de estos factores no altera el producto final,jijijiji....Bueno pues eso que se pone el queso y el jamón y sobre esto los espárragos, pero estos solo en una orilla, a partir de la cual se empieza a enrollar el hojaldre, para que así queden los espárragos en el centro. Una vez enrollado se intenta cerrar bien las orillas para que no se salga el queso. Si se quiere que quede doradito y con buena presentación, se bate un huevo y se pinta el enrollado. Ahora solo queda meterlo al horno a unos 170º y el tiempo....no lo recuerdo, pero vamos cuando se vea el color dorarito. Así queda el resultado final. Al cortarlo sale el quesito derretidito....uuuummm, qué rico!!!


Y bueno, pues ya se sabe que el relleno puede variar....con sobrasada, con salchichas, con....imaginación!!!

Más dulce

Esta semana el trabajo me trae loca!!! No tengo tiempo pa mucho, pero oye aunque solo sea una entrada al blog!!!!Qué no se diga!
Esta vez una tarta, de una vez que tenía fresas y no sabía ya en que emplearlas. Hice un bizcocho en el micro (otro día pongo la receta ya si eso) y lo partí a la mitad para rellenarlo. El relleno lo hice con un sobre royal de estos de hacer natillas y crema pastelera. Pues seguí las instrucciones para la crema pastelera, pero añadí fresas picaditas con lo que cogió un color rosita muy mono,jijijiji.... Y ya nada se rellena el bizcocho y se cubre con chocolate y se decora con fresas. Ale, ale....foto que tengo prisaaaaaaa.....