miércoles, 29 de agosto de 2007

Y ahora un dulce...

Pues sí, ahora toca un dulce....porque con lo que a mi me gustan los postres y que haya empezado este blog con salado.....ya estaba yo intrankila,jijijiji....Así que nada hoy toca un dulce que a lo mejor como postre no es de los más adecuados, pero para acompañar al cafelito es ideal. Y como todo lo que he puesto hasta el momento ( madre mía, ni que hubiera puesto tantos!!!), es sencillito, tanto en los ingredientes como en la elaboración. Eso sí, hoy ya toca horno....
Ah! que aún no he dicho que es? Pues unos lacitos a la miel, que pueden no ser lacitos también :-)
Ingredientes:
lamina de hojaldre (de esas congeladas)
leche condensada
miel
azúcar glass (opcional, es para decorar)

Se descongela la masa, cuando ya está descongelada y se puede manejar la partimos en dos laminas iguales. Y una la untamos con leche condensada, y la otra con miel. Y ponemos una sobre otra (las caras con los ingredientes juntos). Cortamos ahora en rectángulos si vamos hacer lacitos o como queramos si no son lacitos. Si lo que queremos son lacitos estos rectángulos los tenemos que retorcer para obtener el lacito. En un cazo ponemos la misma cantidad de miel que de agua y calentamos hasta diluir la miel (yo lo hice en el micro). Con un pincel pintamos los lacitos con esta miel diluida. Y metemos al horno previamente precalentado a unos 180º. Cuando tengan bonito color y hayan crecido los sacamos y volvemos a pintar generosamente con la miel diluida. Dejamos que se sequen y espolvoreamos con azúcar glass . Y ya ta!!!

No hay comentarios: