Aguacates

Pues hoy buscaba una foto que poder publicar, pero como no tengo tiempo para andar buscando las recetas con las que hice los platos de los que tengo fotos ya lo iba a dejar. Pero he visto esta foto, que es fácil,ejejejejeej....
Se trata de aguacates rellenos, el relleno se puede personalizar, yo os cuento lo que hice esta vez. Se parten por la mitad los aguacates y se saca la pulpa, se espachurra con un tenedor y se le añade una latilla de atún, unos palitos de cangrejo (en ocasiones también añado gambitas) y un poco de mahonesa y ya está. Se rellena las cascaras de los aguacates y se decora.
Rápido, rico y energético!!!!