Pizza o Coca/Torta?

Hoy pongo una receta que según los ingredientes complementarios podría ser una pizza o una coca. La base para ambas dos es la masa de la pizza y luego los ingredientes varían, entiendo que una pizza tiene una base de tomate frito y queso por eso a la otra variedad la llamo torta o coca de bacon y cebolla, ok?
La masa la hice con la harina que ya viene preparada para hacer pizza, tenia ganas de probarlo y la verdad es que me gustó, pues se hace muy rápido y muy bien. Este preparado viene mezclado harina y levadura por lo que simplemente hay que añadir un poco de aceite y agua, pero vamos eso ya lo explica el fabricante. Se mezcla y se deja reposar. Luego se estira y se deja de fino según el gusto y se "rellena" con los ingredientes al gusto.
Yo la que llamo coca de bacon y cebolla, tiene simplemente eso :D. Primeramente freí la cebolla hasta dejarla blandita y lo puse sobre la masa, luego encima unas tiras de bacon y al horno. Como la cebolla tiene aceitito la masa absorbe este y queda jugosita. La cebolla la puedes tener preparada de antemano y entonces no se tarda nada en montarlo todo.
La que es una pizza propiamente dicha lleva una base de tomate frito, queso de tranchetes, trocitos de bacon (o jamón york) y un poco de atún, unas rodajitas de pepinillo, un poco de pimiento del piquillo de bote, luego por último queso para gratinar y al horno.
Y ambas dos al horno previamente precalentado a 180º y hasta que veamos que está.

Fotos van: